Menù la Tradizione
La riscoperta della parmigiana di melanzane
Fried aubergines with tomato sauce, mozzarella and basil
Gnocchetti di patate gratinati con fiordilatte e pomodori passati
Potato dumpling “gnocchi” au gratin,mozzarella cheese and tomatoes
Tenerezza di manzo con funghi porcini e tartufo nero
Roast tender beef with wild “porcini”
mushrooms and black truffle
Sfogliatella “Santa Rosa”
Puff pastry “sfogliatella” with custard cream and wild cherries
55,00€
Con una selezione di vini campani:
With a selection of wines from Campania:
65,00€