Menù la Degustazione

Zeppola di astice in tempura con salsa agrodolce

Deep fried rock lobster with sweet and sour sauce

Maccheroni a lenta essicazione mantecati con baccalà dei maestri vesuviani e tartufo nero

Slow dried macaroni with salted codfish and black truffle

Involtino di pollo ruspante farcito di bieta e mozzarella

con patate fondenti allo zafferano

Free range chicken roll with Swiss chard and mozzarella cheese,

with saffron fondant potatoes

Mosaico di formaggi

A selected choice of local cheeses

Concerto ai limoni di pergola Sorrentina…

Lemon symphony...

65,00€

Con una selezione di vini campani:

With a selection of wines from Campania region:

75,00€